Clos Apalta Residence гравитационная винодельня в Чили
Уединенное место расположено среди виноградников с поразительной архитектурой винодельни в долине Кольчагуа.
Регион известен как сельским хозяйством, так и виноградорством.
Lapostolle Clos Apalta – врезанное в склон горы здание, выполнено в форме птичьего гнезда из дерева, стекла и стали.
Открыли его супруги Александра Марнье-Лапостоль (Alexandra Marnier-Lapostolle) и ее муж, Кирилл де Бурнэ (Cyril de Bournet), французы, переехавшие сюда, в Новый Свет из «старого» в середине 80-х годов. Александра Марнье Лапостоль является правнучкой создателя ликера Гран Марнье.
Гравитационная винодельня с шестью уровнями под землей окружена старыми виноградниками, которые полностью управляются по органическим и биодинамическим принципам.
Отель. Винное хозяйство располагает основным гостевым домом и четырьмя роскошными виллами для любителей природы, роскоши и уединения.
Дома оформлены в колониальном стиле, акценты на коже и цветном шелке. Всюду дровяные камины, террасы и сады. В номерах огромные окна стирают грань между ванной комнатой и простором окружающего пейзажа.
Главный дом построен в современном стиле с просторной гостиной-библиотекой, которая ведет к террасе.
Кухня. CASA PARRÓN — одна из гастрономических достопримечательностей долины. Ресторан с видом на холмы Апальты находится в отреставрированном здании и сделан в стиле резиденции, сохранив при этом деревенский шарм. Современная кухня, сезонные сеты и продуманные сочетании с вином. В меню блюда из продуктов местных органических и биодинамических садов.
В отеле можно забронировать утренние занятия йогой, поездки на лошадях и велосипедах, а также экскурсии в ближайшие винодельни и музеи.
Отель закрыт в течении августа месяца и не приемлет гостей с детьми до 12 лет, предполагая, наверное, шум для солидных постояльцев и разрушительные последствия для интерьеров от последних.
Впечатляющий пейзажный бассейн доступен для использования только в летние месяцы.
Стоимость от 1000 долларов за номер, включая завтрак.
Аэропорт Сантьяго находится в трех часах езды.
Похожее
Красота, здоровье и спорт в Health and Else
«Любовь к красоте — это вкус. Создание красоты — это искусство.» Эмерсон, Ральф Уолдо «Привлекать изящно – значит со вкусом…», кажется, так можно сказать лишь о женщине, но изящество присуще и интерьеру. Изящество в интерьере – это торжество гармонии. Это...
Винодельня Casa de Uko в Аргентине
В двух часах езды, к югу от самого известного винного региона Аргентины – Мендосы, находится пустынная долина Уко. Здесь, среди виноградников, располагается хозяйство Casa de Uco. Комплекс из винодельни, отеля, частных вилл и ресторана окружен рядами лоз и...