Студия дизайна SpaceContinuum Design Studio из ОАЭ в сотрудничестве с Sharjah Art Foundation превратила ресторан 1970-х годов в центр искусств в городе Шарджа. Первоначально открывшийся в 1978-м году как французский ресторан, «Летающая тарелка» была отремонтирована, чтобы стать выставочной площадкой для Фонда искусств Шарджи, который является участником Триеннале архитектуры в ОАЭ и биеннале искусства. Чтобы «Летающая тарелка» могла работать самостоятельно, большинство других функций центра искусств были размещены под землей в большом пространстве, которое дизайнеры назвали стартовой площадкой.
